Καλημέρα συμφορουμίτες!

Σε ~2 βδομάδες θα ανέβω με τη γυναίκα μου στο Graz, όπου ένας έλληνας εστιάτορας της έχει τάξει μία θέση βοηθού σερβιτόρου. 2 πράγματα με προβληματίζουν:

1) Καταρχήν ο εργοδότης είπε στη γυναίκα μου ότι δε θα υπογράψει σύμβαση, θα είναι όμως ασφαλισμένη. Από αυτό εγώ να καταλάβω ότι θα την πληρώνει μαύρα και ότι θα πρέπει να ασφαλιστεί μόνη της; Έχει κανείς εμπειρία;

2) Επειδή φοβάμαι λίγο τον εργοδότη, προτιμώ η γυναίκα μου να δει πρώτα για μερικές μέρες τι παίζει στη δουλειά και μετά να νοικιάσει σπίτι - καθώς απ ότι βλέπω η ενοικίαση σπιτιού ξεκινάει συνήθως με κόστος 6 ενοίκια (3 για kaution, 2 για Makler και 1 για τον πρώτο μήνα φυσικά). Σκέφτηκα την εξής λύση:

Έχουμε ένα συγγενικό πρόσωπο στο Graz που θα μπορούσε να μας "στα χαρτιά" να μας φιλοξενεί. Ξέρει κανείς αν γίνεται να πάρει έτσι meldezettel και να μπορεί να βγάλει αριθμό ασφάλισης για να εργαστεί; Ή δεν τη γλυτώνουμε και θα πρέπει να νοικιάσει πρώτα δικό της σπίτι η γυναίκα μου;